香草焗排骨

又係為大老爺留餸而整,

食一條,

一條打包送入冷宮！

牛扒配蘑菇汁

大老爺都唔會自己煎扒食架啦,

咁我一次過清哂啲牛扒,

每人有二塊,

食到好飽！

蘑菇汁：

白菌 200g 切片

洋葱半隻切幼粒

白酒半杯

上湯半杯

鲜奶 1/4 杯

做法：

燒红鑊, 下油, 加入白菌片, 洋蔥粒兜炒３分鐘

加入其餘材料煮至滾, 鹽調味, 埋獻即成

飲茶@金輝

舊街坊又從星加坡回來看望女兒,

約埋幾個老街坊飲茶聚舊,

约會地点揀咗去金輝。

咖喱雞

有卜友問做乜唔教大老爺煮咖喱,

唔洗教啦,

我煮定比佢咪得囉！

飲茶@正斗

大老爺問晏晝去邊度食？

成條 Kingsway 都係餐廳,

有好多選擇,

翠華, 茨廠街, 幫襯咗幾次,

今次唔去啦,

去正斗飲茶！

 

易家靚叉燒

大老爺落 order 要食叉燒,

咁我一定無托手踭嘅！

鹵水牛展

今次買咗好大塊牛展,

攞咗我樽陳年鹵水汁出嚟一次鹵哂佢,

原意係留起一舊打入冷宮比大老爺遲啲食,

拔！

大少爺和新抱仔行過入嚟坐一坐,

咁即刻夾舊鹵水牛展比大少爺打包拎返去,

大老爺話焗叉燒比佢補數喎！

呢碟牛展都好大碟, 留起咗一半比大老爺呀！