Sunday, April 19, 2015

牛扒配蘑菇汁


大老爺都唔會自己煎扒食架啦,

咁我一次過清哂啲牛扒,

每人有二塊,

食到好飽！


蘑菇汁：
白菌 200g 切片
洋葱半隻切幼粒
白酒半杯
上湯半杯
鲜奶 1/4 杯

做法：
燒红鑊, 下油, 加入白菌片, 洋蔥粒兜炒３分鐘
加入其餘材料煮至滾, 鹽調味, 埋獻即成
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