Friday, March 28, 2014

啤酒焗雞髀


今晚提早開飯,

等二少爺食完飯可以瞓一覺先去返工,

二少爺第一次返夜班,

希望佢捱得住啦!

材料:
大雞髀四隻
薯仔3隻切件
番茄 2 隻切粒
洋葱2隻切塊
蒜頭 2 粒切片
啤酒半杯
rosemary 2 枝摘葉



做法:
雞髀先用鹽, 黑椒粉, 老抽, 酒略醃
洋葱放入焗盆
雞髀放洋葱面,
薯仔塊放在雞髀邊
番茄粒, 香草放雞髀面
倒入半杯啤酒,
灑下鹽, 黑椒粉調味
入預熱 180C 焗爐焗 45 分鐘即成








17 comments:

  1. 後生仔捱夜無問題既.

    啲雞脾金黃色咁, 睇見都流口水.

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  2. 做醫生,警察,消防都成日捱夜. 最好煲多啲湯被佢飲 (當心補肝). 我屋企就有做護士, 3日唔咪2日返夜班. 我成日煲北期當心被佢飲護住個肝.

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  3. 真係未食過啤酒焗雞髀!

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  4. d雞髀好似唔係太多肥油wor

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  5. 後生仔捱夜無問題, no worry !

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  6. hihi, first time to your blog, 啤酒焗雞髀好正呀~~

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  7. 有無煲定湯俾二少呀?

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  8. 嗯!啱我食孤獨老人餐喎.....d薯仔要唔要先烚吓呢?因為我次次落薯仔焗都唔腍呀!

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  9. 這個美味餸菜最啱幫二少打打氣

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  10. 啤酒有無特別用途呢?

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  11. 二少有媽咪煮好野食, 一定頂得順嘅!

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