蕃茄炒蝦球

喺冷宮摷到兩包唔同 size 嘅蝦,

包包都係得一啲啲,

咁攞哂出嚟炒埋一碟,

哈！

又搞掂一餐嘞！

材料﹕

老虎蝦

蒜頭兩粒切片

紅甜椒粒 3 湯匙

細蕃茄１隻去籽切粒

1 湯匙 parsley 碎

做法﹕

蝦球用鹽, 胡椒粉略醃

 燒紅鑊, 下少許油, 爆香蒜片, 紅椒粒,

將蝦加入兜炒至熟

將蕃茄粒加入兜炒片刻,

鹽, 黑椒粉調味

將 parsley 碎加入兜勻即可上碟

食時唧下檸檬汁