Wednesday, July 15, 2015

香煎冬菇豆腐餅


隔個星期二嚟嘅義工一入嚟就問咁早煮乜野咁香?

吓! 

浸定三隻冬菇咋喎,

真係咁大味?


材料:
豆腐一盒 500g
冬菇3隻浸軟
快煮麥片一杯
蔥2條切幼粒
鹽1.5茶匙
五香粉 1/4 茶匙


做法:
豆腐瀝乾水份,壓爛成蓉
冬菇連水叮4分鐘,取出,切幼粒,用二茶匙生抽拌勻
將所有材料拌勻,搓成餅型
落鑊萴至兩面金黃至熟即成







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