Monday, June 22, 2015

梅醬豬面肉


後園嘅芫荽冬眠嘞,

但係 parsley 冬天一樣咁茂盛喎,

無芫荽唔整到泰式,

整梅醬一樣咁好食!


材料:
豬面肉 1kg

醃料:
酸梅醬2湯匙
茄汁1湯匙
磨豉醬半湯匙
糖1湯匙
生抽1湯匙


做法:
豬面肉用醃料醃4小時
入焗爐用上火 180C 每面烤7分鐘即成

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