番茄豬扒

都唔知煮乜餸好，

去冷宮㝷寶，

摷到乜就煮乜啦，

第一手就掘到包豬扒，

加上雪櫃仲有幾隻番茄，

咁今晚餐餸有著落嘞！

材料：

豬扒6塊

洋蔥1隻切條

番茄4隻切件

醃料：

蒜粉，洋蔥粉各一茶匙

鹽半茶匙

生抽1湯匙

喼汁半湯匙

橄欖油

汁料：

茄汁3湯匙

醋半湯匙

糖1湯匙

鹽半茶匙

水 3/4 杯

做法：

豬扒用醃料醃約2小時, 然後落鑊煎熟，取出待用

起鑊，爆香洋蔥，加入番茄及汁料，煮至番茄腍及汁液濃稠，

將豬扒回鑊，兜勻上碟