去完旅行返嚟,
發覺棵檸檬樹一隻檸檬都無,
唉!
檸檬唔使一次過摘哂架,
要用到先去摘!
無檸檬煮餸,
為有用橙囉!
材料:
豬柳一條
醃料:
半隻橙皮蓉, 半隻橙拃汁
蒜頭一粒剁蓉
新鲜 rosemary 碎一湯匙
鹽半茶匙
黑椒粉
五香粉 1/4 茶匙
smoked paprika 1 茶匙
喼汁1茶匙
汁料:
焗豬柳汁
半隻橙汁
酒1湯匙 ( 依各人喜好, 我用威士忌 )
鹽調味
做法:
豬柳用醃料醃4小時
將豬柳連醃料入預熱 200C 焗爐焗 25 分鐘即成
将焗豬柳汁取出, 加入橙汁, 酒, 煮滚, 續煮5分鐘至汁料收乾一半, 鹽調味
將豬柳切片, 淋上汁料即可進食
用橙整我鍾意呀
ReplyDelete啱就一齊食啦!
Delete檸檬樹通常幾月到幾月有檸檬架?
ReplyDelete我嗰棵一年四季都有架
Delete上次都唔記得叫妳幫我買smoked paprika添...我係香港揾咗好多間超市都冇,普通就有
ReplyDelete下一次拎比你
Delete啊!都唔錯吖,夠清新!
ReplyDelete都幾好食架
Delete五香粉和橙汁都好夾?
ReplyDelete夾架
Delete邊個摘哂?
ReplyDelete你估吓!
Delete屋企都無人,邊個摘哂啲檸檬呀!?
ReplyDelete屋企有人架!
Delete緊係妳奶奶啦!
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