沙嗲雜錦鍋

天氣凍,

好想打邊爐,

但係屋企人少,

整個雜錦鍋食就算啦！

沙爹雜錦煲

雪櫃仲有半包豆卜,

又有大大隻菇菇,

加埋我自製丸丸,

呢度一啲, 嗰度一啲, 

咁就整咗大大煲雜錦煲嘞！

都係自己煮化算啲！

食完咁貴嘅土耳其餐,

就去行 market 買餸,

呢個街市啲雞肉貴到吖,

贵過越南區 2, 3 倍,

但係呢度嘅牛扒靚喎,

咁我又買咗４塊 , A$45 

青口同蠔都抵食,

大老爺即時買咗一打同二少爺兩份食！

買完餸就返歸預備晚餐嘞！

。

。

青口 A$5/kg, 買咗 2kg,

用白酒蕃茄汁煮,

又嫰又好味, 正！

又係二少爺煮

星期六晚餐,

二少爺買餸煮飯一手包辦,

二少爺買咗三種唔同嘅牛扒

rib eye, T-bone, porterhouse

冬至晚飯

今年無叫啲親朋戚友過嚟食飯,

只係我地一家人做冬,

咁就簡簡單單煮幾味就算嘞！

上倉

返咗墨市一個星期,

终於將冷宮嘅存貨清哂,

咁！

我又出去活動活動,

四圍去巡吓,

唔洗問都滿載而歸啦！

3 包 T-bone

易家小炒

哈！

小炒王咪即係炒雜錦,

已經開始倒數日子,

係時候清倉啦！

一品煱

今次打邊爐我用咗冬陰公湯底

用咗兩隻雞殼去熬湯架,

打完邊爐唔捨得倒咗啲湯,

留起咗第二晚連同打邊爐剩下嘅材料煮咗個一品煱！