新居

奶奶今日搬去新居呀,

新居環境唔錯，

今日第一日，

我地仲有免費午餐添！

二少喂嫲嫲食晏

免費午餐：

火雞肉

豬肉

甜品係麵包布丁

食晏@茨廠街

星期日去咗茨廠街食晏，

我嘅椰醬飯

大老爺嘅咖哩牛肉加薄餅

姑仔嘅蛋包飯

轉路線

行咗幾日同一路線，

試下行叧外一條路線，

唔行平路，行山路,

行到頂有個觀景台

晨運

無去晨運幾個星期，

唔可以再懶，

啲起心肝出去行番個圈，

姑仔未行過屋企附近嘅單車徑，

一行到去，

姑仔即刻感覺到大分別，

前面仲係住宅區，

後面就即刻變成大自然影色！

春江水䁔，

仲有雀鳥睇添！

韭菜炒蛋

早幾日天氣回暖，

著咗2日短䄂衫又變天了,

天氣又轉寒，

不過全靠嗰2日䁔天氣，

啲韭菜即刻快高長大，

已經可以摘了，

第一摘用嚟炒蛋！

香茅雞翼

啲香茅捱過咗寒冬，

新枝開始出，

等我剪咁的讓位比啲新枝生長，

剪咗出嚟嗰啲除咗煮餸，

仲煮咗香茅茶飲添呀!

材料：
雞翼1kg, 斬件
香茅一支, 只要白色部份，剁碎
蒜頭2位剁蓉
芫荽碎一湯匙
辣椒一隻剁碎


醃料：
鹽半茶匙
魚露1湯匙
生抽半湯匙
老抽1茶匙
紹酒1湯匙
糖1茶匙


做法：
雞翼用醃料醃約2小時
燒紅易潔鑊，不用下油，將雞翼煎至兩面金黃，取出待用
下油，將香茅爆香，加入蒜蓉爆香，
雞翼回鑊兜勻，加入餘下醃料及水共 1/4 杯,
上蓋，將雞翼煮熟及汁液收乾，
將辣椒及芫荽加入兜勻，即可上碟

豉汁炒雞柳

姑爺返咗 L.A.,

少咗一個人食飯，

真係可以煮得簡單啲！