T&P
我地一同為大家分享烹飪心得, 生活點滴,旅遊樂趣。
Wednesday, September 30, 2015
炒粒粒
真係大頭蝦,
雪櫃仲有包五香豆干未食,
又買咗一包返嚟,
要食咗舊嗰包先!
要嚟炒粒粒,
食生菜包!
Tuesday, September 29, 2015
混醬排骨
嚟慣嚟熟嘅腦友都知我幾鍾意混醬,
趁姑仔喺度,
我又混醬比佢睇!
材料:
唐排 1kg
洋葱一隻切條
蒜2粒切片
汁料:
茄汁3湯匙
海鮮醬1湯匙
磨豉醬半湯匙
韓國辣醬半湯匙
生抽2湯匙
鹽半茶匙
冰糖碎1湯匙
紹酒2湯匙
麻油少許
水半杯
做法:
燒紅鑊,下油,爆香洋蔥蒜片,加入汁料煮沸,
將唐排加入,用慢火煮至排骨腍及汁液濃稠即成
Monday, September 28, 2015
做節!
今年真係好懶,
唔係好想煮大餐,
不過中秋係大節,
㸃都要一家人食餐飯。
早前減價入咗兩隻羊腿,
趁人多攞隻出嚟食咗佢,
我地唐人節食西餐!
無規定一定要食唐餐啫!
2.7kg羊腿用明爐BBQ 爐烤熟,非常之正
薯仔沙律好搶手
焗釀大蘑菇,
有人嫌少唔夠食
Sunday, September 27, 2015
中秋節快樂
祝各位中秋節快樂
人月兩圓圓!
我地唔曬月光,
矖太陽!
Saturday, September 26, 2015
豉油皇肉絲炒麵
買咗一大包麵,
加埋多多配菜,
炒出一大鑊,可以食三餐!
Friday, September 25, 2015
咁啱㗎!
噚日,
我同大老爺去 IKEA 買個細櫃比奶奶擺衣服,
之後去肉佬度大入貨,
去開越南區梗係順便食埋越南粉啦,
啱啱坐落,
隔離檯來咗父女兩人,
開頭都無為意,
睇真啲咁熟面口嘅?
哈哈!
原來係美少女嘅父親大人和姊姊,
咁梗係即時過檯一齊食啦,
人地父親大人開口話二少爺仲未向佢提親喎,
咁!
二少爺識做啦!
Thursday, September 24, 2015
白菌雞柳煲
大老爺返下午班,
得我同姑仔兩個食飯,
簡單啲,
一煲過,
快靚正
材料:
雞胸肉一隻切厚片
白菌十隻一開二
西生菜半隻
薑2片,
蒜2粒
調味料:
蠔油1湯匙半
糖半茶匙
水半杯
老抽半茶匙
做法:
雞肉用生抽1湯匙,䀋半茶匙,糖半茶匙,油拌勻,醃約半小時
生菜灼熟放煲仔中
燒紅鑊,下油,將薑,蒜爆香
將雞肉加入煎至半熟,將白菌加入兜炒至雞肉熟,
將調味汁加入煮滾,埋獻,將所有材料放在生菜面即成
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