對於我地呢啲上咗年紀嘅電腦白痴,
搬咗去新環境真係要慢慢摸索,
續啲續啲去探討,
希望盡快摸熟啲功能,
咁寫 blog 先可以得心應手呀！
材料﹕
雞中翼 1kg
蒜頭 3 粒剁蓉
薑蓉 2 茶匙
汁料﹕
梅醬 2湯匙
磨豉醬 2 湯匙
韓國辣醬 1 茶匙 / 豆辦醬 1 湯匙
茄汁 1 湯匙
糖 1 湯匙
生抽 1 湯匙
鹽半茶匙
水3 湯匙
不用下油, 將雞翼煎至兩面金黃
加入薑蓉, 蒜蓉爆香
將汁料加入兜勻,
上蓋,
較慢火煮至雞翼熟及汁料濃稠即成
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