Thursday, June 12, 2014

咖喱牛肉飯


同奶奶住咗成個月,

發覺到食飯時,

奶奶好少夾餸,

食2舊就話夠,

夾餸俾佢又唔要,

但係食剩啲餸汁又唔俾倒話留番俾佢食,

後來食碟頭飯,

俾多多餸佢都食哂喎,

於是大老爺下令我地以後要食碟頭飯!


41 comments:

  1. 生活習慣要重新適應及調節過,要辛苦些啦!

    我明白,下面這說法,或者可能也不會...
    但我所知的現實世界中,的確是有外國回流(如加拿大)的長者被送到香港的私營安老院入住,其子女再安排他們申請香港綜緩,以支持安老院的生活開支。

    或者會不會這是多一個選擇考慮的方向呢? (單純給你多一個想法而已)

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  2. Haha, she is shy! :)

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  3. 因為你們都是剛開始,對於照顧一個腦退化/認知障礙症的護老者來說,時間耐了,一定是一個精神上的重擔,最終很多護老者都會出現精神負荷不了的現象,所以才衍生出有很多香港的社福機構會有免費的電話熱線去聆聽及支援這班護老者的心聲。

    若果你們澳洲要輪入住NGO及要有廣東話溝通的老人院要很久的話,很多後輩最後都是迫於選擇回流香港的私家老人院代為照顧,這未嘗不是對自己或長者是一個更好的安排。

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  4. 因為高昆教授都是患有這病,才激發香港政府撥款給香港各大社福或私營安老院,成立一個老人症痴呆基金,繼而增聘人手及社工。

    再加上現在的老人長壽,才更凸顯這問題的嚴重性。

    還有香港的私院都有政府津貼賣位,其實等同社福機構營運的安老院。

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  5. 還有,見你話前幾天你明明約了奶奶去醫院,結果她靜雞雞出了去又不肯接電話,令你們擔心。

    在香港,有社福機構設有平安鐘,能隨時找到老人家。但這都不是最好的照顧方法,因都是給能力上較皆的長者,這個症退化得很快,你們根本不可能24小時都看管到實,唯一真的要安排入住老人院。我所知除了移民外國會回流入住香港私營買位安老院外,還有一些早年去了國內定居的,如上海等到一樣回流。

    或者,你跟大老爺要好好商量一下,因老人家有得這個病,其實她自己不知她自己在做什麼的,住在那裡...你放她在澳洲或香港,其實她都不知。但你們是最清醒的那個才是最難過,若不早早趁她現在這情況有更好的安排,萬一出了事,最傷心的也只有你們,而不是她老人家本身。

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  6. 碟頭飯幾好呀!方便俐落!又唔使洗那麼多碗碟、又唔使剩餸!好!我今晚一於來個大碗米粉。一碗過!

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  7. 師傅,小心!有人可能想"漏"生意,
    再者,將一個有腦退化的老人家遠送遺棄於海外,
    將心比己,做得出嘅!可能同禽獸無乜分別。
    恕多言.....老三

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  8. 日日碟頭飯?!不如有時好似日本人咁食set,或者港式2、3餸套飯啦,起碼唔係成日得一味。

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  9. 我家大豬小姐都好似你奶奶咁樣,不過就唔會話要留番D餸汁過佢,所以佢放假返嚟我都會食碟頭飯!
    我諗佢都係習慣咗自己一個人住!

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  10. 碟頭飯慳功夫,洗少d碗。

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  11. 可能佢自己住時慣咗煮碟頭飯

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  12. 最緊要佢肯食,好彩比你地知道佢肯食碟頭飯。

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  13. 佢可能未習慣新生活。

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  14. Exactly the same with my father-in-law, haha

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  15. 慢慢摸熟大家的習慣就好些的。

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  16. 你奶奶係未舊式老人家, 想樣樣留返俾你地食, 見你丟又怕浪費, 碟頭飯一人一碟先肯食多D餸呀? 或者你下次故意說食唔晒就丟, 睇下佢會唔會食多D餸.

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  17. 咁得意!?咁其實都好易解決啫,一切如常照舊,只係妳奶奶改成用碟食飯,一次過裝定飯同餸,咁咪得囉,唔會影響到大家!

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  18. 近年香港太受一班激進泛民的影響, 天天在新聞看到不是在議會上掉東西, 就是惡言相向, 再不是就天天上街遊行不斷攪分化...

    可能近年香港人的怨氣太深吧! 再加上很受議員的舉動影響, 以為這才是真正與人相處的模式, 導致可能有部份香港人認為要用此形式跟人相處才是最好吧? 結果, 在網上要找人對罵才是感覺開心? 恕我不喜歡這種模式吧!

    我也思考了很久, 我是否該仍留在香港, 對於早已移民外國的香港人來說, 看來他們的選擇是絕對正確的, 無論看到現實世界或網上, 天天都如此激進, 每天打開電視新聞都只管看到大家不斷對罵, 挑撥是非...我實在感到討厭及厭倦此種生活, 這絕不是一個和諧的香港應有.

    幸好, 因大家的舉動與態度, 也加速令我要決心離開香港這一決定, 我本來一直在猶豫是否該離開自己熟悉的出生地-香港, 但看到連網上這麼小的問題也能激發如此的爭鬥, 實在更令人死心香港是沒前途可言的, 也沒必要再留在如此不濟的香港.

    也多謝這位攻擊我的網友留言, 使我更認清我要離開香港的決心, 實在很多謝你的留言舉動, 使我更多一個支持我離開香港的理由!

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  19. 不相關的, 若果博主認為我的說話在錯, 認為你朋友對我的攻擊才是對的話, 而你不喜歡聽, 不認為我是真心關心你的, 你可以把我的留言全部刪掉的. 我不介意的!

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  20. 不相關的, 若果博主認為我的說話在錯, 認為你朋友對我的攻擊才是對的話, 而你不喜歡聽, 不認為我是真心關心你的, 你可以把我的留言全部刪掉的. 我不介意的!

    我只想講, 對於要照顧一個有老人痴呆的病人來說, 獨留在家絕不是一個最好的照顧方法. 這是我真心的提點點.

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  21. 我本來寫了一則很長的留言, 可能博主不喜歡刪掉了, 這不重要, 但我想澄清的是, 我沒有要找生意這舉動, 更何況我只是一個普通人. 沒什麼利益可言, 對於有人想挑罵戰而來歪曲我的說法, 我只能說感到無奈與委屈!

    再講, 送有病的長者入老人院, 不是"遺棄", 她不是動物! 把有病的長者送入老人院, 家人不是"禽獸"! 而是找一個更好, 更合適老人家生活的地方而已, 送入老人院, 還可以去探望她, 只是樓主說澳洲要懂說廣東話的老人院已排了多年仍沒位, 但見她奶奶現情況不樂觀, 而長期照料她實是沉重的, 所以我才想到何不如考慮送到香港的老人院而已.

    若大家不喜歡聽, 我以後也不會再進來說, 我只想說, 是誰真心分享與支持樓主, 我想明事理的人會看在心裡, 天公定會有所定奪的.

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  22. 在澳洲我不知, 在香港若果獨留有病的老人家在家, 是犯法的.

    就算跟他同住, 但不能24小時照料著他, 使意外發生時, 作為家人的你都是形同犯法的.

    多講我也不想講了, 只感覺討厭香港現今的相處模式, 看事情宏觀層面不達, 很多很底層次, 不斷扭曲人家說法, 從而想誤導別人的理解? 這不是我做人的基本把持手則!

    香港老人也越來越多, 很多私營老人院也供不應求, 何需找生意呢? 只應付香港也不夠, 何需要老遠去到澳洲去找呢? 我想有腦的人也能想到這一點. 簡直是天大的一個笑話!

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  23. 唉! 很不開心, 香港人近年怨氣十分重, 很喜歡用陰謀論去解讀人家的說法, 從而不斷歪曲別人的好意. 總認定別人來說話是一定有其目的的? 於是, 誤會頻生, 罵戰四處...看到如此景象, 實概嘆香港已沒運行了! 若果大部份香港人都用如此負面思維去認定對方都是心壞惡意, 那麼, 一個不信任的社會, 如何能有前進呢? 這肯定是"死硬"!

    還有, 有人的白話文錯別字很嚴重, 例如想說人家找生意, 可用"逗"生意、或"聊"生意, 而不是"漏"生意. 若果身為中國人連基本的中文文法都不懂, 實是中國人的可恥!

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  24. 最後, 恕我長氣, 照顧老人痴呆病人是長期作戰, 病情只有嚴重不會有康復, 所以作為家人的一定要有心理準備自己能支持多久去獨自照顧. 若果不靠社會資源協助, 我想實很難打這一場持久戰下去, 還有樓主的丈夫要上班的, 對於家中有如此病人, 其心理壓力也十分沉重. 恐怖在病的病人反而沒什麼心理負擔,而是照顧者能否真的面對, 這才是問題的重點. 或者澳洲比香港的工作生活壓力沒那麼重, 若在香港, 家中有如此病人, 不把他送入老人院有專人悉心照料, 我想, 現實實不可能頂下去的. 所以, 根本不存在什麼"遺棄"、"禽獸"?這荒唐的說法!

    若果, 大家認為網上不認識的, 不用做到真心支持, 只談風月、只談吃喝玩樂, 全部都是蜻蜓式點水去回應, 那麼, 這是否一個真正互相關懷的社會所需? 所謂飲食朋友是很易, 真心朋友何處尋, 大家自己想想吧! 更何況最重要, 樓主早已移民外國, 對於人在異鄉那份心情, 我想只有親身經歷體會過的人才會最明白. 所以, 能真正支持的, 是否真的那麼難? 還是要那麼虛假套偽地只談最表面一層的風花呢?

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  25. 更何況香港資訊從來都很透明的, 要找老人院可以去社署網頁看, 或者, 去找社署協助, 甚或去各大社福機構都有相關的資訊提供及協助的, 網上資訊極度透明, 有認知的人都知, 根本無需要有人在網上找生意的. 而且, 香港老人人口越來越多, 入住ngo的老人院排期也十分長, 去私院的, 也爭得很緊張, 很多甲一級的私院也不是你想住就能住到, 相信這基本的普通認識, 作為一個有文化人, 會留意新聞的人都會知的, 我想何需要到網上來找生意這一低等的行為呢?

    以前, 銀行多過米鋪, 現在老人院多個銀行, 比比皆是.

    對於有人作出這一愚昧的批評, 實在令人大解不惑與極設委屈!!!! 真過份!!!!!!!

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  26. 大家可以去社署網頁自行查看, 要否真的低級到來網上找生意呢? 有知識之仕都可以想想:
    http://www.swd.gov.hk/tc/index/site_pubsvc/page_elderly/sub_residentia/

    更有, 社福機構製作了全港的老人院, 可以按自己喜歡去查看:
    http://www.hkelderly.org/

    資訊都是透明的, 不需人家網上找生意, 也能自己在資訊透明的年代自己在網上查找相關資料. 難道這點作為低頭族的大家會不知?!

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  27. 真不禁問, 大家用手機來上網是用來挑撥罵戰, 得閒無事做, 想找人罵交嗎? 還是查找增值對自己有益的知識呢? 如何選擇是你自己的決定, 但我絕不喜歡無聊地在網上看人家的說話而來作出無故的批評與指責!!!! 一個和諧的社會不是這樣的!!!!

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  28. http://www.swd.gov.hk/tc/index/site_pubsvc/page_elderly/sub_residentia/id_listofresi/

    上面是社署貼出全港不同類型的安老院名單, 要自己去找, 是很易的.

    是否需要有人來到網上找生意呢?????

    有時間多些去增值自己, 而不因自己的不足認知, 更特顯自己的無知.

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  29. 無論是一個家庭主婦, 不是因在家就可以只管說是非, 做八婆, 還可以不斷增值自己.
    就算是在職婦女, 也要對社會有一定的認知, 而不是什麼也不懂, 做一個無靈魂的人.


    有時間多在網上找資訊, 增值自己才是. 香港有很多社福機構都設立一些熱線支援不同人的, 而下面就是給照顧老人家的家人致電去吐吐苦, 或問問資訊的:
    http://webcontent.hkcss.org.hk/hotlines/service.asp?ser_code=3.1.2

    有時間, 多增值一下自己, 而不是去做無知識的井底八婆. 難道大家想要這樣的人生嗎?

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  30. 還有,大家不喜歡聽,我也要講。

    有老人痴呆,不是隨便擺她在家中,由得她白等老人院舍有位就已可! 而是,要帶病人去一些專為老人痴呆症而設的康復機構,在香港有很多這類社福機構,在澳洲有沒有,我不知,但我相信以先進外國來說是一定有的,只在乎家人有沒有心去找。

    多去參與他們的活動,他們會有社工給予專責的活動治療及認知活動等,也有物理治療師;而不是,以為將病人放在家中完全不去做任何東西,參加這些機構的活動目的,雖則這病不能全癒,但參加了最起碼能減慢病性的嚴重性,而且也會有同路家人的活動,大家互相去支持減輕家人的壓力。

    無論是等老人院入住這段期間,或放她在家也好,不是不做任何東西就算,而是要不斷地持續給她有接受減輕及康復的治療。再者,這些機構會除了有專業的社工、護士、物理治療師外,還有心理醫生,為病人或家人提供適切的協助。

    相反,以為將老人文痴呆病人放在家就等於孝順,其實這跟有人說"禽獸"的有什麼分別。是人來的嗎? 人有智慧,懂得有病,去社區內找相關的服務協助,而不是盲無般不去做什麼。除非病人家屬是大富大貴,有能力請私家助護或有專責工人能24小時看管,否則,家人隨便放她在家,是絕不等於對病人最好!

    孝順不是單憑將老人家放在家一起住就叫孝順, 孝順是能為老人家的切實需要給予合適支援才叫真正的孝順。否則等同虐老有什麼分別,那跟"禽獸"、"遺棄"不是也一樣?

    這個孝順只是將他/她"遺棄"在家,而不送去更合適他/她生活的環境與治療,那究竟誰才是真正的"遺棄"。更何況,談到最基本的飲食問題,就好似樓主般,奶奶搬來1個月已發生很多跟他們生活上的磨擦生產了,若送去安老院,院舍有護士每天為院友設計合適的餐單,說到這裡,不禁想起久病床前無孝子,不是不想去孝,而是個人的能力有限,若不選擇社區內的資源,究竟是誰才是真正的"禽獸"呢?

    這點,真的很值得大家深思!

    我們要改變舊有愚昧的思想,而改掉舊有一套不正確的觀念,以為將長者放入老人院就等於"遺棄"、"禽獸"? 我只能夠講不給他/她適當的治療才是真正的"遺棄"及"禽獸"! 更何況老人院有專人看管,也不是坐牢,家屬可以去探病,有什麼"遺棄"呢? 只有真的不想理會,不想去探望的才是真正的"禽獸"!

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  31. 再講,今次樓主的奶奶沒聽吩咐靜靜離家,幸好她懂得回家。

    但不代表下一次仍是如此幸運,若再下一次、再再下一次、再再再下一次....不知何時的下一次,不幸真的走失了,找不回....那很想問究竟誰才是真正的"遺棄"、"禽獸"。

    我想大家真心關心樓主的話,是需真的站在她奶奶的角度及樓主她而想,可預見的畫面,只會是壞的,那麼...是否要屆時真的遇上心瘁、後悔時才不叫做"遺棄"、"禽獸"呢?

    究竟,是那種方式最真心孝順為老人家,我想也不是我個人為樓主去下決定,或任何一個網友的指指點點,而是要樓主及她丈夫真正坐下來真心去談談,是否今天的畫面就最適何她家的長者。

    最後,我想講的是,大家都是有智慧的成年人,懂得自行判斷,會不會有人無聊到認為在網上,因為某些人對某些事情只是稍稍認識,而分享多了說話,這樣就反給人認定就是經紀推銷來找生意?

    為何會有這一愚昧無知的想法呢?

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  32. 若果大家都認為有人對某些事情稍有認識,就認定他/她一定是經紀的話?
    那我想,說出此話的人,真的未免太過武斷與膚淺吧!
    這只會嚇怕真的對此有認識的人的分享,也抹殺了想知的人的認知權。

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  33. 我認為若是真心關心樓主的網友們,是需預見到她將會面對的畫面會如何。給予支持,而不是亂說一餐無責任。若不能提供到實際的資訊給她,大可以給她一點心靈上的默默支持,而不是不斷去挑釁不同網友的說話,在雞蛋裡桃骨頭。也不要一面倒認為老人家的行為就絕對是正確的。

    真正孝順不是用口講的,也不是跟她放在家一起住就叫做孝順。很多同一屋簷下一起住,都可以有很多精神上的虐待行為,一起住不等於孝順!

    不一起住,但給予到最大的合切生活所需,這才叫做真正的孝順。

    不好意思! BLOG主,我說了很多說話,但我實在很不開心,沒想到一個真心的分享提點而已,卻換來給人無情的批評與指責,屈在心裡不好受,所以我要將問題的重點一一指出,希望大家的眼睛是雪亮的。我沒任何利益得著,只是對這方面的認知多一點,希望以我所知的多提點一下BLOG主而已,萬沒想到換來如此不實的指責...委屈在心,不好受。

    希望BLOG主你明白我的心情,謝謝!

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  34. T&P:

    我不知澳洲的情況如何,但以澳洲這大國來說,其福利一直都比我們香港好,相信會有更多的機構能提供到相關的支援,不要坐在家,要去積極找找這些相關的機構,看看有什麼可以給予你們的協助才是關重要。

    下來的日子,你將會面對更多意想不到的事情,所以,我希望你在澳洲找到合你用的機構協助,為你減輕你的壓力。

    我要講的重點就是這樣啦!

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  35. Everyone will get old too. I feel sorry for your mother-in-law. May God bless her.

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  36. 還有,若有人認為將她放去老人院就等同"禽獸"!

    那不做"禽獸"把老人家放在家就是孝順的話,有沒有為長者她特意設計一張隨身掛的卡片,上面寫明她有老人痴呆,萬一她走失,有心人如何協助她聯繫家人及地址、電話等等。


    那既然不是"禽獸"的話,作為真心跟樓主分享的人,有沒有用心去提提樓主要做這些準備呢? 真的以為放在家一起住就不是"禽獸"? 將她放在安全有專人照顧的就是"遺棄"、"禽獸",是什麼理論呢? 還有,有沒有查看老人家的電話是否已壞,給她買過一個舊款她懂用的阿婆電話。

    這些都不是單說照顧老人痴呆,那麼容易、表面、簡單的...

    很多時批評別人是很易,輕易罵人一句是很易,罵人的沒什麼,反而給人罵我卻委屈不歡...但真心為長者及其護老者而設想的,真心何其有多少此類人的存在呢? (無言以對....)

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  37. 易太, 可能佢驚你地無餸食... 好似我阿媽咁, 食魚只要汁, 同魚邊... 留返我地食... hahahha...

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  38. 我媽以前都係汁撈飯,D餸留比我地食!

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