Thursday, June 5, 2014

蘑菇雞煲


我家好少煮罐頭湯,

但係老頑童一下子揪咗十罐金寶返嚟,

咁就要想辦法消滅咗佢!

材料:
大雞髀3隻去皮斬件
蘑菇 250g 切片
洋葱 1隻切粒
蒜頭2粒剁蓉
新鮮 thyme 碎1湯匙
蘑菇湯一罐
鲜奶 1/3 杯


做法:
雞件用鹽, 生抽, 老抽, 黑椒粉, 油, 醃約半小時
燒紅鑊, 下油, 將雞件爆至金黃色



将洋葱, 蒜頭加入爆香


将蘑菇片加入兜炒片刻


將罐頭湯, 鲜奶, 香草加入


 上蓋, 轉慢火煮至雞件熟即成




19 comments:

  1. 十罐咁多, 大老爺咁鐘意飲金寶湯? 你咁多煮意, 十罐都應該可以好快消滅晒既.

    ReplyDelete
  2. 超市有特價咩?我又要十罐!

    ReplyDelete
  3. 咁就真係要諗辦法煮晒佢!

    ReplyDelete
  4. 哈哈,買完 36 個包之後又買 10 罐湯返嚟呀!睇嚟都真係有點打亂妳嘅生活喎 P 姐!

    ReplyDelete
    Replies
    1. This comment has been removed by the author.

      Delete
  5. 我買忌廉湯都係用來煮汁多!

    ReplyDelete
  6. 買完包又買罐頭,真係好多花款。

    ReplyDelete
  7. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  8. 罐頭湯都易改裝變陣,不過始終對老人家冇益,都係要溫馨提示下

    ReplyDelete
  9. 加鮮奶好味d架?等我又試下先。

    ReplyDelete
  10. 今日都買左一個罐頭湯,明晚煮通粉用

    ReplyDelete
  11. 我都鐘意用罐頭湯煮意粉或通粉架!

    ReplyDelete
  12. 有時老人家以為家人喜歡, 就博命買, 不會理你什麼, 而買後見你們照樣吃, 他以為你們是很喜歡, 但不知是你們是不喜歡或想快些吃掉, 於是就更博命去買.

    ReplyDelete
  13. 我個人不認為有人煽風點火, 只是他可能不認識有些實在很難相處的老人家而已.

    有些老人家真的很難頂的, 你以為已對他付出超出一百分, 但他仍是不滿意, 認定你是伍逆仔、衰新抱. 弄到後輩背著莫需有罪名, 委屈不堪.

    或者這樣說, 有些人以為個世界只有黑與白, 沒有中間的灰色, 所以就以為隨便批評別人是煽風點火吧!

    其實, 若果明白懂得站在人家角度去想, 你本來的作息生活都是這樣的, 突如其來來了一個人而打亂了你的生活節拍, 那麼, 究竟我們應該同情誰的遭遇呢? 再講, 有時作為晚輩的又不能對長輩直接點出問題所在, 那份不知如何相處的感覺, 實在是有苦自己知.

    ReplyDelete
  14. 家家有本難念的經,若果連博主都不能發文吐吐氣, 那豈不是要委死?
    我十分支持博主及網友Kestrel的留言,有委屈就要說出來,讓大家有緣網上認識的給予支持。
    孝順不是一面倒的,也不是愚孝的。
    忍不到、頂不到,就要說出來才能平衡到。
    香港有社福機構,有熱線專接聽照顧護老者的屈結,給他們一個空間訴苦。否則,很易會有心理病的。

    ReplyDelete
  15. very creative, look delicious, let me try to cook later... trust your cooking talents, this is just a piece of cake. not a problem right!!

    ReplyDelete