橙醬排骨

買到啲橙又大又多汁，

耐唔住手又攞嚟煮餸啦

材料：
排骨一條


醃料：
paprika 1 茶匙
蒜粉，薑粉，洋蔥粉各一茶匙
鹽半茶匙
生抽一湯匙
酒1湯匙
油1湯匙


汁料：
大橙1隻，皮磨蓉，榨汁
糖1湯匙
生抽1湯匙
水加橙汁至大半杯



做法：
排骨用醃料醃2小時
燒紅鑊，下油，將排骨煎至兩面金黃，
將汁料加入，用慢火煮至排骨腍 ( 其間要反轉 )及汁料收至濃稠即成