柱侯蘿蔔炆牛腩

趁姑仔返美國前煮多次牛腩比佢食！

材料：

牛腩 1.5 kg

蘿蔔一隻切塊

草果2粒

八角又粒

桂皮一塊

薑三片

蒜頭4粒

冰糖碎1湯匙

柱侯醬2湯匙

韓國辣醬半湯匙

水5杯

做法：

牛腩切件，飛水待用

燒熱鑄鐵煲，下油，爆香蒜，薑，

將牛腩加入兜炒片刻，

加入柱侯醬兜勻，加入其餘材料，煮滾，轉慢火炆煮 1.5 小時

將蘿蔔加入再煮半小時即成