Monday, June 22, 2015

梅醬豬面肉


後園嘅芫荽冬眠嘞,

但係 parsley 冬天一樣咁茂盛喎,

無芫荽唔整到泰式,

整梅醬一樣咁好食！


材料：
豬面肉 1kg

醃料：
酸梅醬２湯匙
茄汁１湯匙
磨豉醬半湯匙
糖１湯匙
生抽１湯匙


做法：
豬面肉用醃料醃４小時
入焗爐用上火 180C 每面烤７分鐘即成
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